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Los peligros del azúcar y sus consecuencias 

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azucar_dchaComer demasiados dulces no causa diabetes, esta se produce por otras causas, pero los azúcares refinados, que se encuentran en muchos de los productos alimenticios que consumimos, pueden ser dañinos para la salud (incluso aunque se consuman en cantidades moderadas) y contribuir a la aparición de enfermedades. Por ejemplo, se ha asociado el consumo frecuente de bebidas azucaradas a la obesidad, un factor de riesgo en patologías tanto metabólicas (diabetes, hipertensión, hiperlipidemias) como motoras (artrosis, trastornos circulatorios). Y es que el azúcar, natural o agregado, no contiene nutrientes esenciales como vitaminas, minerales o proteínas, de ahí que solo aporte “calorías vacías”.

Una ingesta excesiva de azúcar no solo conduce al aumento de peso y a la obesidad, también a otra consecuencia muy evidente: la caries en los dientes, un problema que afecta al 60-90% de la población infantil en edad escolar y casi al 100% de los adultos en todo el mundo. En España, más del 90% de la población entre 35-65 años ha padecido esta enfermedad. Leer más

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