¿Es posible que la tecnología ayude a frenar el desperdicio alimentario?

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Ya han pasado cuatro años desde que la Organización de Naciones Unidas (ONU) se propusiera reducir la cantidad de alimentos que se desperdician en el mundo, cuya cifra se sitúa en 1.300 millones de toneladas y contrasta con los casi 2.000 millones de personas que padecen hambre y desnutrición.

Esta situación se hace aún más insostenible si tenemos en cuenta que la producción de esos alimentos que se desperdician provoca el 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

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Etiquetas: Sostenibilidad, Tecnología

¿Qué es la ortorexia?

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La ortorexia es un concepto que se refiere a una «preocupación obsesiva por la ingestión de alimentos sanos que lleva a situaciones como el aislamiento social, sentimientos de culpabilidad por haber ingerido alimentos que no son sanos, o incluso la preferencia del ayuno frente al consumo de dichos alimentos».

Es decir, se trata de la obsesión por la alimentación sana y, como toda obsesión, se sitúa en un extremo. Cualquier persona se preocupa por su alimentación y por evitar ciertos tipos de alimentos (o, al menos, procura no abusar de ellos), pero cuando esa preocupación se convierte en patológica, empiezan los problemas. Leer más

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Etiquetas: Alimentación saludable

¿Qué es la economía conductual?

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Ante tomar un suculento pastel y una fruta, esta última resulta mucho más saludable y, sin embargo, a veces optamos por el dulce aun sabiéndolo. Y es que los humanos no somos completamente racionales. Aunque tratamos de tomar decisiones racionales, nuestra capacidad cognitiva y fuerza de voluntad están limitadas, según sostienen los expertos en el campo de la economía conductual o economía del comportamiento (Behavioral Finance). Esta disciplina incorpora la psicología (sobre todo las ramas cognitiva y conductual) a la economía y las finanzas personales convencionales. Leer más

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Etiquetas: Ahorro, Consejos

Si no hay transición energética, ¿subirá la luz?

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El temor a que el precio de la luz suba suele ser común en la mayoría de los hogares, especialmente cuando el frío arrecia o cuando las temperaturas aumentan de tal modo que el aire acondicionado se convierte en un elemento indispensable. Pues bien, si no se lleva a cabo la transición energética, la tendencia alcista continuará o, lo que es lo mismo, la factura eléctrica solo bajará o se mantendrá si aumenta el uso de energías renovables para generar electricidad.

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Etiquetas: Ahorro, Medio Ambiente

Trucos psicológicos para superar el estrés postvacacional

0 Publicado en Hogar

¿Qué es el estrés postvacacional? ¿Qué síntomas tiene y, lo que es más importante, qué causas? El síndrome o estrés postvacacional es una reacción de adaptación que se da cuando pasamos de una rutina a otra de forma abrupta: de un período de vacaciones a la vuelta al trabajo.

Cuando disfrutamos de un período de vacaciones más o menos extenso, cuando dejamos de poner el despertador, de controlar qué comemos y escapamos de la rutina, la vuelta al trabajo puede ser demoledora. ¿Cómo superar el estrés postvacacional?

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Etiquetas: Verano y vacaciones